Популярный сорт яблони Гала и его разновидности

Гала

Яблоню Гала и её клоны можно увидеть в промышленных садах многих стран мира, расположенных в зонах с умеренным и тёплым климатом. А её эффектные и сладкие плоды найдутся практически в любом супермаркете. Где и как можно вырастить эту яблоню — поможем разобраться.

Описание сорта

Осенний сорт яблонь Новозеландской селекции, полученный в 1962 году. С середины 1970-х годов испытывался на Украине, а с 1993 года районирован в степной зоне. В 2014 году внесён в Госреестр России и районирован по Северо-Кавказскому региону. Промышленное выращивание яблок Гала в России сосредоточено в Крыму и на Кубани. В приусадебных и дачных садах изредка встречается в южных районах Средней полосы.

Дерево среднерослое с широкоовальной среднезагущенной кроной. Отхождение скелетных ветвей от ствола под углом 45—75°, плодоношение на кольчатках, плодовых прутиках и концах однолетних побегов.

Рисунок: Обрастающие ветки яблони
Гала плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках и концах однолетних побегов

Зимостойкость в своём регионе — средняя. Сорт имеет высокий иммунитет к мучнистой росе, средний — к парше и нулевой — к европейскому раку.

Цветёт в среднепоздние сроки (конец мая — начало июня), обладает хорошей жизнеспособностью пыльцы — 73—89%.

Жизнеспособность пыльцы — это способность её прорастать на рыльце пестика при благоприятных условиях. Чем выше этот показатель, тем более самоплодно растение.

Опылителями для сорта в регионе выращивания являются яблони сортов:

  • Катя;
  • Эльстар;
  • Джеймс Грив;
  • Айдаред;
  • Ред Делишез.

На сильнорослых подвоях вступает в плодоношение через 6—7 лет после посадки. Яблоня Гала на карликовом подвое первый урожай принесёт уже на 3—4 год. Пока яблони молодые (до 10 лет), они плодоносят ежегодно и умеренно. Взрослое дерево способно приносить до 55—80 килограмм плодов. При перегрузке плоды мельчают и наблюдается периодичность плодоношения.

Плоды одномерные, округлые или округло-конические с небольшой ребристостью на верхушке. Средняя масса 130 грамм, максимальная — 145 грамм. Имеют основную окраску плотной и тонкой кожицы жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета с полосатым, размытым, оранжево-красным румянцем почти на всей поверхности яблока. Мякоть хрустящая, сочная, плотная, имеет светло-жёлтый цвет. Вкус отличный, кисловато-сладкий. Дегустационная оценка — 4,6 балла.

Яблоки Гала
Яблоки сорта Гала имеют основную окраску плотной и тонкой кожицы жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета с полосатым, размытым, оранжево-красным румянцем почти на всей поверхности яблока

Съёмной зрелости яблоки достигают в середине сентября, а к употреблению они готовы в ноябре. Срок хранения в прохладном помещении до 60—80 дней. При температуре 0—5 °C хранятся 5—6 месяцев. Назначение — для употребления в свежем виде и производства соков. Транспортабельность — средняя.

Достоинства сорта:

  • Отличный десертный вкус яблок.
  • Универсальность использования.
  • Высокая урожайность.
  • Скороплодность.
  • Иммунитет к мучнистой росе.

Недостатки сорта:

  • Недостаточная зимостойкость и ограниченный регион выращивания.
  • Низкий иммунитет к парше.
  • Отсутствие иммунитета к европейскому раку яблони.
  • Мельчание плодов при перегрузке урожаем.

Популярные сорта и виды яблони Гала

У яблони Гала имеется около двадцати видов и клонов, но в источниках нет подробных описаний и характеристик каждого из них. Рассмотрим некоторые из наиболее распространённых.

Гала Маст

Признан лучшим из клонов. Имеет более крупные плоды (160—220 грамм) насыщенного красно-рубинового цвета. А также отмечается его повышенная устойчивость к мучнистой росе.

Яблоки Гала Маст на ветке
Яблоня Гала Маст имеет более крупные плоды (160—220 грамм) насыщенного красно-рубинового цвета

Видео: краткий обзор яблони Гала Маст

Гала Роял

Этот вид отличается более эффектной окраской красно-малинового цвета, конической формой яблок и несколько большей массой (150 грамм). Распространён в США и Европе.

Яблоки Гала Роял
Яблоки Гала Роял отличаются более эффектной окраской красно-малинового цвета

Гала Шнига

Итальянский клон сорта Гала Роял. Созревание в конце августа — первой половине сентября. Хранение в холодильнике 4—5 месяцев. Относительно морозостоек. Сильно восприимчив к парше, болезням коры и древесины. Мучнистой росой поражается слабо. Крона хорошо разветвлённая. Плоды очень красивые, отличного товарного вида. Цвет жёлтый с розовым бочком и тёмно-красным полосатым румянцем на большей части поверхности яблока. Вкус очень сладкий.

Яблоко Гала Шнига
Гала Шнига — итальянский клон яблони Гала Роял

Посадка яблони сорта Гала

Пошаговая инструкция:

  1. Выбор места посадки. Требуемые характеристики участка для выращивания яблони Гала:
    • Небольшой склон южного или юго-восточного направления.
    • Защита от холодных ветров с севера или северо-востока в виде густых деревьев либо стен строений.
    • Хорошая освещённость и вентиляция.
    • Требования к почве:
      • pH 6,5—7,0.
      • Рыхлые суглинки, супеси либо чернозёмы.
      • Хорошая дренируемость.
    • Расстояние от строений и соседних деревьев не менее трёх метров.
  2. Выбор времени посадки. Возможны три варианта:
    • Ранняя весна. До наступления сокодвижения при прогреве почвы до +5—10 °C.
    • Осень. После окончания сокодвижения, но не менее чем за месяц до наступления морозов.
    • Если приобретены саженцы с закрытой корневой системой, то время посадки не имеет значения. Возможно это делать с апреля по октябрь.
  3. Приобретение саженцев. Делать это лучше всего осенью, а в случае весенней посадки саженцы хранят в подвале или прикопанными в землю.
    Прикопка саженца
    Саженец прикапывают в почти горизонтальном положении
  4. Подготовка посадочной ямы. Её готовят не позднее чем за 20—30 дней до посадки. Если посадка планируется весной, то яму готовят осенью. Порядок следующий:
    1. Нужно вырыть яму глубиной 50—70 сантиметров и диаметром 80—90 сантиметров.
    2. Если почва недостаточно дренированная, то на дно ямы следует уложить слой щебня или другого аналогичного материала толщиной 10—15 сантиметров.
    3. Заполнить яму смесью из чернозёма, торфа, перегноя и крупнозернистого речного песка в равных пропорциях. В эту смесь следует добавить 300—500 грамм суперфосфата и 3—4 литра древесной золы.
      Заполнение посадочной ямы
      Посадочную яму заполняют питательной смесью доверху
  5. За несколько часов до посадки корни саженца следует замочить в воде.
  6. В посадочной яме делают лунку достаточного объёма и в центре её насыпают небольшой холмик.
  7. На небольшом расстоянии от центра вбивают деревянный или металлический колышек. Его высота над уровнем почвы должна быть 90—130 сантиметров.
  8. Вынимают саженец из воды и присыпают корни порошком Корневина (Гетероауксина).
  9. Опускают саженец в яму, располагая корневую шейку на вершину холмика и расправляя корни по склонам.
  10. Засыпают яму землёй, аккуратно утрамбовывая её. Во время выполнения этой процедуры нужно следить за тем, чтобы корневая шейка в итоге оказалась на уровне почвы. Для этого удобно применять деревянную рейку или брусок.
    Засыпка корней саженца
    Для контроля расположения корневой шейки при посадке удобно применять деревянную рейку или брусок
  11. После этого, как обычно, формируют приствольный круг по диаметру ямы и поливают большим количеством воды в несколько приёмов. Нужно, чтобы почва хорошо пропиталась и исчезли воздушные пазухи в прикорневой зоне.
  12. Ствол растения привязывают к колышку тканевой лентой так, чтобы он не был передавлен.
  13. Центральный проводник обрезают на высоте 80—100 сантиметров от земли, ветки укорачивают на 30—50%.
  14. Через некоторое время почву рыхлят и мульчируют слоем 10—15 сантиметров. Для этого можно использовать сено, солому, перегной, компост, перепревшие опилки и т. п.
    Мульчирование дерева
    После полива почву рыхлят и мульчируют слоем 10—15 сантиметров

Особенности выращивания и тонкости ухода

Правила выращивания яблони Гала и ухода за ней не имеют значительных отличий и особенностей по сравнению с другими сортами. Вкратце покажем основные моменты.

Поливы и подкормки

В источниках нет сведений о засухоустойчивости сорта. Поэтому будем считать, что требования к поливам этой яблони средние. Как обычно, более частых поливов дерево требует в первые годы жизни, пока корневая система ещё недостаточно развита. В это время дереву нужно от восьми до десяти поливов за сезон. С возрастом, как правило, потребность в них сокращается и в зависимости от погодных условий их понадобится 4—6 за период вегетации. Наиболее важно увлажнять почву весной и в первой половине лета. За 2—3 недели до сбора плодов поливы обычно прекращают. Осенью потребуется предзимний влагозарядный полив. Мульчирование почвы приствольных кругов поможет сохранять нужную влажность и предотвратит рост сорняков.

Регулярное внесение удобрений способствует стабильному плодоношению и получению плодов высокого качества. Приступают к подкормкам яблони через 3—4 года после посадки, когда запас питательных веществ в посадочной яме начинает иссякать.

Таблица: график подкормок яблони Гала

Сроки Удобрения Способ внесения Периодичность и дозировка
Осень Компост, перегной Под перекопку Один раз в три — четыре года, 5—10 кг/м2
Суперфосфат Ежегодно, 30—40 г/м2
Весна Мочевина или аммиачная селитра
Июнь Монофосфат калия В жидком виде, растворяя в воде для полива Ежегодно, 10—20 г/м2
Июнь — июль Жидкие органические концентраты. Их готовят путём настаивания в воде коровяка (2 : 10), птичьего помёта (1 : 10) либо свежей травы (1 : 2) в течение 7—10 дней. Ежегодно, 1 л/м2, 3—4 подкормки с интервалом 1—2 недели
Комплексные минеральные удобрения вносят согласно прилагаемой инструкции производителя

Обрезки и нормирование урожая

Как и каждому дереву, яблоне Гала необходимо придать определённую форму кроны в первые годы жизни. Для этого сорта рекомендуется чашеобразная формировка, которая обеспечивает хорошую вентиляцию всего объёма кроны, его освещённость солнечными лучами, удобство сбора урожая и ухода.

Яблоня с чашевидной кроной
Для яблони сорта Гала рекомендуется чашеобразная формировка кроны

Для обеспечения стабильных урожаев необходимо ежегодно прореживать крону путём удаления излишних побегов, загущающих её. Если этого не делать, плоды будут мельчать. А также, как обычно, каждой осенью следует проводить санитарную обрезку, во время которой удаляют сухие, больные и повреждённые ветки.

Склонность сорта к перегрузке урожаем требует его нормирования путём удаления части цветов и завязей. А также это можно делать путём дополнительного прореживания плодовых веточек.

Сбор и хранение урожая

Несколько нехитрых правил позволят садоводу длительное время сохранить урожай сладких сочных яблок Гала без потери вкуса.

  • Нужно знать, что если яблоки во время сбора или хранения будут мокрыми, то сохранить их не удастся. Поэтому собирают их исключительно в сухую погоду.
  • Лучше сразу их сортировать, отбраковывая повреждённые и некондиционные плоды. Их можно сразу же пустить в переработку для приготовления сока.
  • Качественные плоды укладывают в картонные или деревянные вентилируемые ящики. Дольше сохранятся яблоки, уложенные в один слой. Плоды, которые предполагается употребить раньше, можно складывать в 3—4 слоя.
  • Для хранения подходят подвалы с температурой воздуха от 0 до +5 °C либо холодильные камеры. Нельзя хранить яблоки в одном помещении с корнеплодами и капустой.
  • Складируя, между ящиками следует устанавливать прокладки толщиной 4—5 сантиметров для обеспечения вентиляции.

Болезни и вредители яблони

Такого рода неприятности реже будут досаждать садоводу, если он будет регулярно выполнять профилактические мероприятия.

Таблица: меры профилактики болезней и вредителей яблони

Срок Состав работ Способы выполнения Получаемый эффект
Октябрь Сгребают в кучи опавшие листья и сжигают их вместе с ветками, удалёнными при санитарной обрезке. Полученную золу сохраняют для использования в качестве удобрения. Уничтожение спор возбудителей грибковых заболеваний, а также зимующих вредителей
Осмотр и лечение коры При обнаружении трещин или повреждений следует их зачистить и разделать до здоровой древесины, после чего обработать 2%-м раствором медного купороса и покрыть слоем садового вара Профилактика европейского (обыкновенного) рака яблони и других заболеваний коры
Побелка Готовят раствор гашёной извести, добавляя в него 1% медного купороса и клей ПВА. Этим раствором белят стволы и толстые ветви яблони. Предотвращение солнечных ожогов, морозобоин
Ноябрь Перекопка приствольных кругов с переворотом пластов земли. Осуществляется как можно позже перед наступлением морозов. Тогда в результате вредители, зимующие в почве, будут подняты на поверхность, где погибнут от холода.
Март Искореняющая обработка гербицидами Проводят до начала распускания почек, используя ДНОК (один раз в три года) и Нитрафен (в другие годы) Профилактика вредителей и болезней
Установка ловчих поясов Ловчие пояса, изготовленные из подручных материалов, устанавливают на стволы яблонь, создавая препятствия для попадания на крону дерева различных вредителей (муравьи, жуки, гусеницы)
Перед цветением, сразу после цветения и через 10 дней после цветения Опрыскивание фунгицидами (препараты для борьбы с грибковыми заболеваниями) такими, как Хорус, Скор, Строби и т. п. Профилактика грибковых заболеваний, в т. ч. парши, мучнистой росы, европейского (обыкновенного) рака яблонь и др.
Опрыскивание инсектицидами (препараты для борьбы с вредителями) такими, как Децис, Фуфанон, Искра и т. п. Профилактика вредителей, в т. ч. цветоеда, плодожорки, тли и т. п.

Парша

Давно известная и распространённая грибковая болезнь плодовых культур. Споры возбудителя зимуют в опавших листьях и плодах. Весной, когда начинается рост молодых побегов, споры с ветром попадают на крону и благодаря имеющемуся слизистому слою приклеиваются к нижней поверхности листьев. Если влажность достаточная, а температура воздуха находится в пределах 18—20 °C, то споры прорастают в наружном слое молодых побегов и листьев. Это можно легко заметить по образованию на них пятен светло-оливкового цвета. Со временем пятна разрастаются, буреют, растрескиваются. Летом заболевание распространяется на плоды, которые покрываются огрубевшими тёмно-бурыми пятнами, трещинами. Лечение состоит в удалении поражённых частей растения и обработках фунгицидами. Наиболее быстрый эффект в экстренных случаях даёт препарат Строби, который быстро блокирует течение и распространение болезни.

Парша
Плоды, поражённые паршой, покрываются огрубевшими тёмно-бурыми пятнами, трещинами

Европейский (обыкновенный) рак яблони

Часто встречаемая в южных областях и Крыму, болезнь коры и древесины, вызываемая сумчатым грибком Nectria galligena Bres. Попала к нам из Европы, что и обусловило её название. Возбудитель попадает в растение через незалеченные раны, трещины, морозобоины. Развиваясь, вызывает появление на стволах глубоких открытых ран. По краям образуются большие наплывы так называемого каллуса. На более тонких ветвях наплывы смыкаются, оставляя небольшую щель — в этом случае заболевание протекает в закрытой форме. В зимнее время каллус разрушается от мороза, благодаря чему раны не заживают и расширяются, поражая всё более обширные пространства. Лечение сводится к зачистке ран до здоровой древесины, дезинфекции 2%-м раствором медного купороса и нанесении защитного слоя садового вара.

Рак яблони
Рак вызывает появление на стволах глубоких открытых ран

Вредители яблони Гала

В источниках нет сведений о подверженности сорта вредителям, поэтому будем считать, что в некоторых случая они могут напасть. Вкратце приведём сведения об основных представителях.

  • Яблонная плодожорка. Это невзрачная ночная бабочка светло-коричневого цвета. Откладывает яйца на верхних ярусах кроны. Гусеницы, выползшие из яиц, проникают в завязи и незрелые плоды, где питаются семечками. Одна гусеница способна привести в негодность до четырёх плодов. Борьба эффективна на стадии лёта бабочек путём выполнения профилактических опрыскиваний.
    Яблонная плодожорка
    Яблонная плодожорка — это невзрачная ночная бабочка светло-коричневого цвета
  • Галловая тля. Мелкое насекомое, поселяющееся на нижней стороне листьев и питающееся их соком. В результате листья скручиваются, на внешней стороне появляются бугорки красного цвета. Заносят тлю на крону муравьи, чтобы впоследствии питаться её сладковатыми выделениями (медвяной росой). Борьба сводится к механическому сбору поражённых листьев и побегов с последующей обработкой инсектицидами (Искра, фуфанон, Децис).
    Тля на яблоне
    Галловая тля — мелкое насекомое, поселяющееся на нижней стороне листьев и питающееся их соком
  • Яблонный цветоед. Мелкий — размером до трёх миллиметров — жук-долгоносик, зимующий в верхних слоях почвы. Весной, когда почва начинает прогреваться, поднимается на поверхность и заползает на крону. Там самки прогрызают бутоны и откладывают в них по одному яйцу. Личинки выползают из яиц и выедают цветок (бутон) изнутри. Таким образом можно лишиться всего урожая, если не принимать мер профилактики и борьбы.
    Ботанический рисунок: яблонный цветоед
    Яблонный цветоед зимует в верхних слоях почвы

Отзывы о сорте

Сегодня, собрали Галу, дереву шестой год, 8 вёдер, ср.масса 150 грм. Очень вкусное яблоко, сочное сладкое В АТБ, и на рынке уже вовсю торгуют ими. Мы съедим сами.

viha28, Запорожская обл., Украина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10588

В прошлом году было первое плодоношение прививок Гала Маст. До этого покупал на рынке, там называлась просто Гала, но не факт, что не какой-то из клонов. Сладкая твёрдая хрустящая мякоть, мне такие яблоки нравятся. Размер плодов небольшой. Ещё месяц назад привил Гала Шнига. Вроде бы, при проливных дождях, она точно не трескается у хвостика.

StirlitZ, Киев

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10588

Я не очень жалую привозные магазинные яблоки и купить подходящие под мой вкус удаётся далеко не всегда. Мне важно, чтобы яблоко было очень твёрдым, но сочным, а главное — не слишком сладким. Вот почти такими качествами обладают яблоки из Аргентины марки Royal Gala 4173.

MarEvo512

https://otzovik.com/review_4920002.html

Сегодня приобрели в супермаркете яблоки «Роял Гала». Эти яблочки нам очень понравились. Они имеют очень сладкий и насыщенный вкус. Мякоть у них хрустящая и сочная, ароматная. По цвету они светло-жёлтые с розовыми разводами. По размерам яблочки средние. Вес одного плода может достигать ста сорока грамм. Плоды обычно круглой формы. Нам очень понравился этот сорт за его аромат и сладкий вкус. Плоды очень сочные

florias Украина, Запорожье

https://otzovik.com/review_5917332.html

Яблоня Гала получила большое распространение при промышленном выращивании благодаря сравнительно нетрудоёмкой агротехнике и товарным качествам плодов. У садоводов-любителей России пока не слишком востребована ввиду ограниченности зоны выращивания только южными регионами.