Как вырастить вишнёвое дерево из косточки

Выращивание вишни из косточки

Выращивание вишни из косточек не позволяет надёжно сохранить сортовые признаки. Поэтому садоводы предпочитают вегетативные способы: отделяют корневую поросль, укореняют черенки, прививают. Но иногда без семенного размножения не обойтись. Например, нужно получить растение, хорошо приспособленное к местным условиям, хочется сформировать бонсай или заполучить редкостный сорт, а другие способы размножения недоступны.

Как посадить вишню из косточки: пошаговая инструкция с фото

Процесс выращивания одной из самых нежных плодовых культур российского сада из семян предполагает следующие несложные шаги:

  1. Отобрать самые спелые, красивые, крупные ягоды.
  2. Косточки вишни избавить от мякоти, промыть водой, затем розовым раствором марганцовки, подсушить в затенённом месте. На фото ниже косточки очищают от мякоти при помощи простого прибора — косточковыталкивателя. С ним хорошо знакомы хозяйки, которые предпочитают заготавливать вишнёвое варенье без косточек.
    Очистка косточек от мякоти
    Извлечь косточки и сохранить ягоды максимально целыми удобнее всего с помощью косточковыталкивателя
  3. Смешать косточки с влажным песком, поставить в прохладное место. Здесь они будут находится с конца августа до октября.

    Внимание! Городским жителям чаще всего доступен только строительный песок, но брать его нежелательно. От речного его отличает отсутствие необходимой рыхлости, водо- и воздухопроницаемости. При увлажнении он слипается, преграждая доступ воздуху. В таком песке велика вероятность порчи косточек. Следует брать крупнозернистый речной песок. Его ещё называют кварцевым.

    Речной песок
    Речной, или кварцевый песок — лучший субстрат для хранения косточек

  4. В октября посеять в землю, прикопав на 3 см вглубь.
  5. За зиму косточки естественным образом стратифицируются.
  6. Всходы появятся весной.

У этого способа есть свои минусы — сложно контролировать процесс. Такой способ не подходит тем, у кого всего несколько косточек особенно ценного сорта вишни. Также он не подойдёт, если в регионе нестабильные морозные зимы со слабым снежным покровом — всё же вишня культура достаточно нежная. Некоторые вишни, например, сорта Троицкая, хорошо размножаются самосевом в условиях Сибири. Но речь в таких случаях идет о косточках, полученных с дерева, уже адаптированного к сложным условиям региона.

Поэтому можно сохранить косточки вишни до декабря, а затем страфитицировать искусственным способом. При хранении соблюдайте необходимую влажность и температуру — до 20°С. Косточки периодически следует осматривать на предмет порчи и появления плесени. Смешать их можно не только с песком, но и с торфом, и с мхом, и с опилками — любым сыпучим материалом, главное, чтобы косточки не пересохли, и в то же время не отсырели. Конечно, оптимально сажать косточковые сразу же после того, как они были съедены, но не всегда это возможно. Важно их не пересушить — это одна из распространённых причин того, что семена вообще не прорастают. Достаточно косточки слегка обсушить, а потом сразу же поместить в нужный субстрат. Хранить косточки в сухом виде не рекомендуется — они всходят хуже. Есть такое понятие — послеуборочное дозревание семян. Косточки вишни, как и многих культур, вынужденных переживать длительную зимовку, тоже имеют свойство дозревать, пэтому сеять под зиму сухие семена — ошибка.

Сфагнум для хранения семян
Мох Сфагнум растет повсеместно в смешанных и хвойных лесах, но его можно и купить

Инструкция по выращиванию вишни из косточки для тех, кто хочет контролировать процесс, выглядит так:

  1. Взять косточки из замороженных вишен, предназначенных на разморозку, в начале марта, или просто хранить косточки до этого срока в холодильнике. Таким образом, косточки будут уже стратифицированы.
  2. В марте выложить косточки в крупнозернистый (речной) песок или влажные опилки. Накрыть стеклом, поставить в светлое место. Жара косточкам вишни непривычна, найдите прохладный подоконник с температурой 15–20°С
  3. Периодически посевы следует проветривать и увлажнять.
  4. Через два месяца косточки прорастут.
  5. Теперь их можно рассортировать, наиболее сильные высадить по несколько штук в лунки, подготовленные в саду, или в горшки. Треснувшую косточку с показавшимся главным корнем уклыдывают на бок, присыпают грунтом так, чтобы её не было видно, а через пару дней снимают лишний грунт, обнажив косточку на две трети. Либо следует сразу прикопать наполовину. Важно, чтобы корень «понял», что ему нужно расти вниз, но за косточкой можно было наблюдать.

Этот способ удобнее тем, что можно сразу отобрать наиболее сильные растения и высадить их на постоянное место.

Вишня из косточек
Молодое, только взошедшее растение вишни с семядолями и двумя настоящими листочками

Ниже рассмотрим два самых важных этапа выращивания вишни из косточки: какие есть еще варианты стратификации и как можно ускорить прорастание, правильно обработав косточку.

Подготовительные работы: обработка косточки

Чем быстрее лопнет косточка, тем быстрее прорастут растения. Поэтому для ускорения проращивания семян косточковых (абрикосы, персики, вишни) используется масса приёмов. На твердую оболочку воздействуют термически, физически, химически. Самый простой способ ускорить прорастание вишен — перед стратификацией косточки замочить в воде на несколько дней. Воду обязательно часто меняют. Через 4–5 дней приступают к стратификации.

Также было замечено, что на ускорение прорастания влияет контраст температур. Чем выше разбег между самой высокой и самой низкой температурой, тем быстрее семена просыпаются. На этом наблюдении основана популярная обработка семян кипятком. Семена выкладывают на сетчатый материал и заливают кипящей водой, они подвергаются шоковому действию температуры буквально несколько секунд.

Высокие температуры могут быть полезны, если косточки были приобретены поздно, например, весной, и времени на длительную стратификацию семян уже нет. До появления всходов нужно выделить месяц. А перед этим применяют контрастную предпосевочную подготовку. Косточки следует замочить в теплой воде, держать их в ней 3 дня, периодически меняя воду. Затем выдержать 20 минут в растворе марганцовки розового цвета. Затем нужно положить косточки в морозильник (температура -6С) на 1,5–2 часа. После этого вытащить косточки, перенести в теплое помещение, залить водой около 50–55°С (приятное для руки тепло). Если косточка не растрескалась, повторите процедуру. Теперь можно косточки посеять и ждать прорастания.

Скарификация — это механическое воздействие на жесткую оболочку. Обычно её аккуратно надпиливают напильником, чтобы растению было проще сломать барьер. Можно попробовать проколоть. В природе оболочка истончается под воздействием массы факторов — влага, перепады температур, бактерии. Такое длительное и разнообразное воздействие без риска образования плесени не всегда возможно в домашних условиях. Учитывайте только, что скарификация не отменяет стратификации и всей последовательности посадки. Чтобы разбудить зародыш и стимулировать его рост, нужна динамика температур, а скарификация всего лишь упрощает ему выход наружу. Выполняют скарификацию до стратификации и замачивания.

Скарификация семян
Скарификация твердых семян при помощи напильника

Стратификация вишневых косточек — важнейший этап проращивания

Стратификация обязательна! Вишня относится к садовым растениям, чьи семена переживают фазу глубокого покоя. В таких семенах зародыши семен не только защищены крепкой, мало подверженной естественным разрушителям оболочкой, но подвергаются действию особых веществ, которые замедляют созревание зародыша. Природная зимовка для них сигнал к постепенной подготовке к прорастанию — начинают вырабатываться вещества, напротив, стимулирующие рост. Как только количество этих веществ достигает определённого уровня, семя прорастает.

Если невозможно поместить вишнёвые косточки на улице, им устраивают искусственную зимовку.

Обработанную косточку смешивают с рыхлым субстратом. Это могут быть опилки, мох, песок, вермикулит, торф, или их смеси в любых пропорциях. Некоторые берут готовый грунт для кактусов. От смеси пока не требуется питательность, важны ее механические свойства — она должна быть рыхлой, хорошо пропускающей влагу и воздух. Смесь с косточками складывают в емкость, желательно прозрачную, накрывают крышкой, в которой предварительно сделано несколько отверстий, ставят на 2–3 месяца в холодильник (4–5⁰C градусов). Обязательно регулярно осматривают — как минимум, 1 раз в неделю. Хотя всё зависит от микроклимата и исходных данных субстрата — можно забыть о посадках на всю зиму, и ни плесень, ни грибковые заболевания не поразят посадочный материал. Если всё же первые признаки плесени обнаружены, косточки следует вынуть, промыть, обработать марганцовкой, посадить заново в стерильный субстрат.

Это вариант сухой стратификации. После неё косточки замачивают и отправляют на проращивание. Но возможен вариант и влажной стратификации — грунт с косточками слегка увлажняют, а затем уже ставят в холодильник. Какой способ лучше — вопрос спорный. Для семян яблонь и абрикосов схема «длительная сухая зимовка + последующее замачивание» даёт действительно отличные результаты: уже на седьмой день в воде твердая оболочка абрикоса лопается и начинают показываться ростки. Явный плюс сухого способа — меньше риска, что косточка начнёт гнить. С другой стороны, влажная стратификация более близка к естественным условиям и, предположительно, такие косточки прорастут быстрее. Опытных достоверных исследований на эту тему нет.

Стратификация семян
Семена в пластиковых контейнерах, подготовленные к стратификации в холодильнике

В какую землю посадить косточку

Оптимальная почва для посадки семян вишни та, в которой росло материнское дерево. При ее отсутствии можно использовать питательную магазинную почву для выращивания рассады. Для проращивания вишневых косточек в домашних условиях подойдут горшки небольшого объема, не более 0,5 л. Если семян много, их можно высадить в плошки, соблюдая при посадке расстояние не менее 20 см.

Косточки обязательно заглубляются в почву на 2–3 см. Для поддержания влажных условий, посадки накрывают полиэтиленовым пакетом и ставят на светлый прохладный подоконник. Регулярно проветривают и осматривают. Косточки прорастают через месяц. Если вы высаживали косточки с растрескавшейся оболочкой, то они могут прорасти уже через неделю после посадки.

Если речь идёт о выращивании сакуры (вишни мелкопильчатой), то к выбору почвы подходят более тщательно. Грунт должен быть емкий, питательный — вносят перегной, азотистые и калийные удобрения.

Вишня мелкопильчатая
Вишня мелкопильчатая или сакура, сформированная как бонсай

Уход за ростком

Если косточки высевались сразу в открытый грунт, то после появления всходов весной за ними потребуется стандартный уход, как за саженцами, полученными вегетативными способами. Приствольный круг рыхлят, поливают, растения осматривают на предмет появления вредителей, удаляют сорняки. К осени саженцы могут вырасти до полуметра. Теперь их можно пересадить на постоянное место.

Если растение высажено в горшок, ему подыскивают очень светлое не жаркое место, защищенное от сквозняков. В помещении обязательна регулярная влажная уборка.

Поливать лучше всего…снегом. Талая вода обладает особой чистотой и структурой, она ещё не впитала в себя соли и тяжелые элементы из земли. Свежий снег выкладывают на землю, не задевая ростки.

Снег для полива рассады
Для полива молодых саженцев лучше всего подойдет чистый свежий снег

Удобрять молодые растения, если они посажены в питательный грунт, нет необходимости — напротив, есть риск перекормить. Подкармливают только горшечные растения через 2 месяца после посадки, но никаких общих рекомендаций по подкормкам в этом случае не существует — все зависит от целей выращивания и исходных данных (формирование бонсай, доращивание с целью пересадки на постоянное место, размер горшка, питательность грунта, самочувствие растений).

Войлочная вишня из косточки

Войлочная вишня хорошо наследует признаки при семенном размножении, поэтому её часто выращивают именно из косточек. Этот способ позволяет получить откалиброванные, выровненные и высоко адаптивные растения. Всхожесть косточек почти стопроцентная — из 10 косточек всходят 8. Принципы посадки не отличаются от тех, что описаны выше. Подробная пошаговая инструкция:

  1. Заранее отбирают наиболее здоровые растения, с крупными плодами и высокой урожайностью.
  2. Собранные косточки высевают осенью в плодородный легкий грунт за 45–60 дней до наступления морозов.
  3. Для посева весной хранят, стратифицируют и проращивают, как описано выше.
  4. Часть семян прорастают быстрее. Чтобы приостановить их рост и получить дружные всходы, емкость с косточками прикапывают в снег. Держат при температуре 0°С до момента посева.
  5. Подготаливают почву: на 1 кв. м. — 10–15 кг перегноя, 40 г двойного суперфосфата, 20 г сернокислого калия.
  6. Делают бороздку. Семена выкладывают рядом на глубине 2–3 см.
  7. Посев мульчируют тонким слоем перегноя. Не более 1 см.
  8. Всходы появятся в течение 2–3 недель.
  9. Как только у всходов появилось 3 настоящих листа, их прореживают в 1-й раз, оставляя наиболее сильные растения.
  10. Во второй раз прореживают при появлении 4–6 листьев. В итоге между саженцами должно остаться не меньше 6 см.
  11. Уход стандартный — прополка, рыхление. Некоторые рекомендуют двухкратную подкормку за сезон.
  12. К осени сеянцы достигнут 60–70 см. Их можно рассадить на постоянное место.
    Саженцы войлочной вишни
    Саженцы войлочной вишни в возрасте двух лет

Наиболее слабые растения доращивают на этом же месте ещё 1 год, и пересаживают на постоянное только следующей осенью.

За молодыми вишнями, выращенными из косточек, ухаживают так же, как и за деревьями, полученными другими способами. Единственное отличие — деревца будут плодоносить на 3–4 год, а не на 1–2, но потери времени окупятся. Вишни, полученные семенным способом, имеют намного больше шансов прижиться даже в сложных условиях, достичь зрелости и плодоносить весь отведенный им срок — 30–35 лет.