Персик Редхейвен  — сочный и ароматный

Персики

Редхейвен — старый и популярный американский сорт персика. Он также полюбился садоводам южных районов России. Тем, кто ещё не знаком с этим сортом, стоит ознакомиться с его характеристиками и особенностями агротехники для принятия решения о возможности выращивания его на своём участке.

Описание сорта и его характеристика

Персик Редхейвен получен в штате Мичиган (США) в 1940 году в результате скрещивания персиков Халехейвен и Калхейвен. До настоящего времени он выращивается в промышленных масштабах в США, Канаде, странах Европы. В Госреестр России персик включён в 1992 году под названием Редхавен по Северо-Кавказскому региону.

У сорта среднерослое дерево с компактной, плоскоокруглой, среднезагущённой кроной. Средних размеров и колокольчатой формы красивые цветки расцветают в апреле и цветут около двух недель.

Цветущий персик
Средних размеров и колокольчатой формы красивые цветки персика Редхейвен расцветают в апреле и цветут около двух недель

В официальных источника нет сведений о степени самоплодности сорта, а некоторые иные сообщают о его частичной самоопыляемости и рекомендуют высаживать рядом с ним сорта-опылители:

  • Посол мира;
  • Памяти Шевченко;
  • Золотой юбилей;
  • Подарок Киева.

Созревают плоды раньше, чем у многих других сортов — во второй половине июля — начале августа. Ввиду растянутости периода созревания лакомиться плодами можно в течение двух — трёх недель. Редхейвен рано вступает в плодоношение — на третий — четвёртый год после посадки, а к десяти годам его урожаи уже составляют 35—50 кг с каждого дерева. Живёт дерево по некоторым свидетельствам необычно долго для этой культуры — от 20 до 40 лет. Такие взрослые и крупные деревья способны давать до 100 кг плодов. Этот персик склонен к перегрузке урожаем, что приводит к сильному измельчению плодов.

Древесина и цветочные почки обладают неплохой для южных районов морозостойкостью — до -25 °C. А вот засухоустойчивость для южных районов недостаточная, сильную жару персик переносит плохо. Иммунитет к мучнистой росе и клястероспориозу — средний, к курчавости листьев — низкий.

Плоды имеют овально-округлую, слегка асимметричную, форму и средние размеры. В Госреестре отмечается средняя масса одного персика в пределах 80—115 грамм, а по сведениям ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур), они более крупные — 113—170 граммов. Плоды крепятся к плодоножке прочно, поэтому долго не осыпаются. Плотная кожица и среднеплотная мякоть способствуют хорошей транспортабельности. Цвет бархатисто-пушистой кожицы — жёлтый с интенсивным ярко-красным румянцем на более 50% поверхности плода.

Плоды персика Редхейвен
Плоды персика Редхейвен имеют овально-округлую, слегка асимметричную, форму и средние размеры

Мякоть жёлтая (по утверждению ВНИИСПК) или оранжевая (так сообщает Госреестр), сочная, тающая, нежная, с сильным ароматом и гармоничным, хорошим вкусом. Его дегустационная оценка — 5 баллов (по сведениям некоторых неофициальных источников). Отделение косточки от мякоти — среднее. Использование плодов — универсальное. Срок хранения персиков при комнатной температуре — 2—3 дня, а в холодильнике — до одной недели.

Достоинства и недостатки сорта

Подводя итоги описания сорта перечислим его основные положительные качества:

  • Раннее созревание плодов.
  • Растянутый срок созревания.
  • Скороплодность.
  • Длительный срок жизни.
  • Компактная крона.
  • Товарность плодов.
  • Транспортабельность.
  • Высокая урожайность.
  • Отличный вкус персиков.
  • Универсальное использование.

А также укажем и на недостатки:

  • Ограниченный ареал выращивания ввиду недостаточной морозостойкости.
  • Недостаточная засухоустойчивость.
  • Склонность к перегрузке урожаем.
  • Сильная подверженность курчавости листьев, недостаточная устойчивость к мучнистой росе и клястероспориозу.

Видео: обзор урожая персика Редхейвен

Посадка персика сорта Редхейвен

Редхейвен сажают по таким же правилам, как и другие персики. Эти правила таковы:

  1. Вначале нужно выбрать подходящее место. В идеале оно должно быть:
    • Хорошо освещённым.
    • Не заболоченным, без подтоплений, с залеганием грунтовых вод ниже 1,5 метров.
    • Защищённым от сквозняков и холодных северных ветров.
    • Расположенным на плодородных, рыхлых почвах с кислотностью, близкой к нейтральной.
  2. Время для посадки выбирают осеннее. Оптимально приступать к посадке после перехода деревьев в состояние покоя за 3—4 недели до наступления морозов.
  3. Яму для посадки персика следует подготовить за 2—3 недели. Её размеры должны составлять около 80 сантиметров в глубину и в диаметре. После того как яму вырыли, её заполняют питательной смесью из плодородной почвы верхнего слоя (если его нет, то используют привозной чернозём), торфа, перегноя и речного песка, взятых в примерно равных частях.
    Посадочная яма
    После того как яму вырыли, её заполняют питательной смесью
  4. Высаживают саженец не заглубляя его корневой шейки. Лучше, если она после посадки окажется на 3—4 см выше уровня земли.
    Посадка саженца
    Высаживают саженец не заглубляя его корневой шейки — лучше, если она после посадки окажется на 3—4 см выше уровня земли
  5. Вокруг саженца формируют приствольный круг, путём нагребания земляного валика по диаметру посадочной ямы.
  6. Поливают растение большим количеством воды (примерно 4—5 вёдер). Можно это делать за несколько приёмов.
  7. Мульчируют приствольный круг слоем 5—10 см. В качестве мульчи используют подходящие материалы, имеющиеся в распоряжении садовода (перепревшие опилки, шелуха подсолнечника, перегной, торф и т. п.).
  8. Обрезают саженец на высоте 80—100 см.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Правила выращивания персика Редхейвен и ухода за ним также являются обычными для культуры. Некоторые свойства сорта требуют особого внимания к следующим моментам:

  • Недостаточная засухоустойчивость обуславливает потребность в усиленных поливах при отсутствии осадков. Особенно важно увлажнять почву перед цветением, а также в период образования и созревания плодов. Если лето засушливое, то поливают персик каждую неделю. При этом полезно проводить орошение кроны путём дождевания из шланга. Делать это нужно вечером, когда спадает жара.
  • При перегрузках урожаем следует проводить нормировку. При этом в первую очередь удаляют плоды, соприкасающиеся с соседними. Это поможет предотвратить образование гнилей.
  • Подготовка к зиме. В районах, где существует риск обморожения коры и древесины, на зиму следует утеплить молодые растения укрывным материалом.
    Утепление саженца
    В районах, где существует риск обморожения коры и древесины, на зиму следует утеплить молодые растения укрывным материалом

Болезни и вредители — профилактика и борьба

Ввиду подверженности сорта опасному грибковому заболеванию — курчавости листьев — при его выращивании не удастся обойтись без применения химических средств защиты. Их нужно применять в комплексе профилактических мероприятий.

Таблица: комплекс профилактических мероприятий по предотвращению заболеваний персика и нападения вредителей

Сроки выполнения Что делают Как делают Достигаемый эффект
Осень Собирают опавшую листву и сжигают её Уничтожение спор возбудителей болезней, личинок вредителей
Белят стволы и ветви известковым раствором Предотвращение морозобоин и солнечных ожогов
Поздняя осень Перекопку почвы Копают почву на штык лопаты с переворотом пластов Зимующие в верхних слоях почвы вредители и возбудители болезней поднимаются на поверхность, после чего погибают от холода
Ранняя весна до набухания почек Искореняющие обработки Опрыскивают крону, ветви, стволы пестицидами (ДНОК, Нитрафен, 5%-й раствор медного купороса) Профилактика грибковых болезней и вредителей
Весна Профилактические обработки Проводят трёхкратную обработку кроны фунгицидами (Хорус, Скор, Строби и др.). Первый раз это делают перед цветением, затем ещё дважды сразу после его окончания с интервалом в 1—1,5 недели. Профилактика грибковых болезней
Лето Обработка биофунгицидом Фитоспорин-М. Этим препаратом можно пользоваться без ограничения количества раз с интервалом в 2—3 недели.

Как правило, такие мероприятия, проводимые регулярно и в срок, надёжно предотвращают садовода от проблем с любыми грибковыми болезнями. О возможных вредителях в источниках сведений не обнаружено, но приведённый комплекс поможет справиться и с ними в случае нападения.

Таблица: описание возможных заболеваний персика Редхейвен

Заболевание Первые признаки Течение и приносимый вред Способ лечения
Курчавость листьев После распускания молодых листочков на их лицевой поверхности образуются вздутия бледно-зелёного цвета. В дальнейшем цвет меняется на ярко-красный и бурый. С нижней стороны листьев появляются впадины, соответствующие бугоркам. Поражённые листья чернеют и опадают. Завязавшиеся плоды покрываются вздутиями и трещинами, они мельчают и опадают. Резко уменьшается число плодовых почек, закладываемых на следующий сезон. Удаление поражённых частей растения и обработки фунгицидами
Мучнистая роса Появление белого мучнистого налёта на листьях и плодах Поражённые листья осыпаются, побеги засыхают, плоды растрескиваются и загнивают. Дерево ослабевает и снижается его зимостойкость.
Клястероспориоз (дырчатая пятнистость) Возникновение на листьях небольших красно-бурых пятен, которые быстро увеличиваются до 3—5 мм. После этого мягкие ткани в них засыхают и высыпаются, образуя отверстия. При значительном поражении болезнь переходит на побеги и плоды. Листья осыпаются, плоды растрескиваются, на коре образуются трещины.

Фотогалерея: признаки основных заболеваний персика Редхейвен

Отзывы садоводов

Самые первые деревья персика, которые я посадил в 2007 г. весной, были Редхейвен. В прошлом сезоне одно дерево дало урожай около 60 кг на других было поменьше плодов.

алексей1980, Кривой Рог

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420

Что касается меня, то Редхейвен мне не нравится. Из-за грубой мякоти. Транспортабельность, конечно, у него высочайшая.

Че_Хонте, Мелитополь

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420

Лет 20 назад приобрела Редхейвен и размножала впоследствии, описанию соответствует. Лет 10 назад купила «чужой» Редхейвен, описанию тоже соответствует. Но они у меня РАЗНЫЕ. Вкус, цвет, цветки, листья, сроки — одинаковые. Но последний намного крупнее. Если первый средние размеры 150–200 г (при нормировании), то второй — 200–250, а отдельные экземпляры и до 400 (ранее выкладывала фото 420 г). По вкусу немного сочнее и чуть ярче второй. Вот так и друзьям размножаю два варианта.

Любовь Ивановна, Чернигов

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420&page=2

У меня в саду давно растёт этот прекрасный сорт персика и я им доволен! Особенно нравится то, что он по сравнению даже с нашими местными сортами имеет более высокую морозо- и зимоустойчивость. Редхейвен, можно сказать, сорт — универсальный, и покушать в свежем виде вкусный и на переработку годится! Он ароматный и вкусный везде! Сорт имеет довольно плотную мякоть в отличии от многих других сортов и можно возить на рынок, тем более он ещё к тому же и высокотоварный! Многие люди на рынке мне не верили, что в нашей местности может вырасти такой персик! Сорт пока не теряет своих позиций и поэтому рекомендую всем для посадки.

lus, Киевская обл.

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420&page=2

Апрельские ночные заморозки «оставили» минимальное в этом году количество плодов на Редхейвене. Первые созревшие были уже в середине июля (аномальный сезон). Основной урожай начали потреблять сейчас, и часть будет дозревать ещё дней десять. Те, которые росли в одиночку, имеют вес 350–370 грамм. Сгруппированные на одной ветке (недогруз заставил оставить даже их) — имеют вес до 200 грамм каждого плода. При минимальном количестве весенних обработок (для семейного потребления), имеется очень много подгнивших плодов, а также с растрескавшейся косточкой. Ох и капризный сорт!

Lataring, Крым, Судак

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420&page=4

Персик Редхейвен подкупает своим удивительным вкусом и товарными качествами плодов. А также нельзя не отметить его высокую урожайность и большую продолжительность продуктивного периода. Его однозначно стоит выращивать как в частных домовладениях, так и в фермерских садах для коммерческого использования.