Черешня Валерий Чкалов — ранняя и вкусная

Черешня

Поколение, которое знает знаменитого лётчика-испытателя Валерия Чкалова, также помнит с детства вкус названной в его честь черешни. Её крупная, мясистая, сочная и сладкая ягода, раннее созревание и неприхотливость в уходе обусловили долгожительство сорта несмотря на появление большого количества гибридов нового поколения. Расскажем подробно об этом достойном сорте и особенностях его выращивания.

Описание сорта и его основные характеристики

В середине прошлого века черешня Кавказская розовая в результате свободного опыления дала плоды, из косточек которых и выросли первые растения нового сорта. Конечно, прежде чем стать сортом, их заметили и выделили селекционеры С. В. Жуков и М. Т. Оратовский из Центральной генетической лаборатории и Мелитопольской опытной станции садоводства. В 1953 году сорт был передан на государственные сортоиспытания, а в Госреестр включён в 1974 году по Северо-Кавказскому региону.

Дерево высокое — до пяти — шести метров — с широкопирамидвльной кроной, которая с возрастом становится раскидистой. К загущению крона не склонна. Облиственность хорошая, листья крупные — до 10 х 15 сантиметров. Штамб мощный, толстый с серо-коричневой шероховатой корой. Толстые скелетные ветви отходят от него под углом 45—60°. Цветёт в конце апреля—начале мая. Зимостойкость и морозостойкость повышенные. При морозах до -23,5 °C подмерзают максимум 70% цветочных почек. Сорт подвержен заболеваниям — коккомикоз, серая гниль (монилиоз). Другие грибковые заболевания также не исключены. Некоторые садоводы сообщают о подверженности сорта поражению вишнёвой мухой.

Скороплодность — пять лет с года посадки. Сорт самобесплоден. В качестве опылителей в регионе выращивания выступают черешни сортов:

  • Бигарро-Бурлат;
  • Июньская ранняя;
  • Апрелька;
  • Скороспелка;
  • Жабуле.

Урожайность высокая, особенно в Крыму. За десять лет средняя продуктивность деревьев в возрасте от 10 до 19 лет составила 62 килограмма ягод с одного дерева. Максимальный урожай был зафиксирован в возрасте 12 лет и составил 174 килограмма в среднем с каждого дерева. Урожайность десятилетних деревьев в Краснодарском крае отмечена в пределах 24—32 килограмма.

Созревание ягод раннее и довольно дружное — в течение первой декады июня обычно можно собрать весь урожай. Плоды крупные (средняя масса 6—8 грамм) округло-сердцевидной формы с притупленной верхушкой. Кожица тонкая, цвет её тёмно-красный близкий к чёрно-красному. Сок насыщенного тёмно-красного цвета. Полухрящеватая сочная мякоть также имеет тёмно-красный цвет и розовые прожилки. Ягоды имеют очень хороший десертный вкус. Крупная косточка отделяется от мякоти не очень хорошо. Плодоножка прочно прикреплена к ягоде и отделяется с выделением сока, вследствие чего плоды не обладают хорошей транспортабельностью. Вследствие этой особенности ягоды доступны для употребления в свежем виде только в местах выращивания. А также их можно консервировать в виде компотов.

Ягоды черешни на ветке
Кожица у ягод черешни Валерий Чкалов тонкая, цвет её тёмно-красный близкий к чёрно-красному

На нашей даче (она находится на востоке Украины), также растёт черешня Валерий Чкалов. Опыляет её растущая у соседей Апрелька. Дерево пятиметровой высоты в начале июня приносит нам около пяти — шести вёдер крупных сладких ягод. Поскольку вдвоём с женой такое количество ягод, разумеется, мы съесть не можем, то в предыдущем году было решено сделать из них сухофрукты. У нас в хозяйстве есть электрическая сушилка для фруктов и ягод, с помощью которой мы довольно быстро переработали весь урожай черешни. Результат нас порадовал. Сушёные ягоды зимой были очень кстати — мы их ели просто так, добавляли в каши, варили компоты (с добавлением других сушёных ягод и фруктов). Такой способ заготовок на зиму нам очень понравился и в текущем сезоне мы намерены его повторить, если урожай будет достаточным.

Подведя итоги описания сорта, отметим его достоинства и недостатки. К достоинствам, несомненно, относятся следующие его качества:

  • Скороплодность.
  • Урожайность.
  • Зимостойкость и морозостойкость.
  • Вкус и размер ягод.
  • Ранний срок созревания.

Недостатков у сорта также немало:

  • Самобесплодность.
  • Подверженность грибковым заболеваниям и поражению вишнёвой мухой.
  • Мокрый отрыв ягод и низкая транспортабельность.
  • Высокорослость дерева.

Посадка черешни сорта Валерий Чкалов

Поскольку сорт высокорослый и дерево обладает широкой кроной, то сажать его стоит на расстоянии не менее пяти — шести метров от построек, заборов, других деревьев. Место не должно быть сырым и затенённым, а грунтовые воды должны залегать не ближе двух — трёх метров от поверхности. Лучше всего черешня растёт на суглинках и супесях, а также на чернозёмах. Рекомендуемая кислотность почвы — pH 6,0—7,0. Почва должна быть хорошо дренирована.

Два дерева черешни
Черешню Валерний Чкалов следует сажать на расстоянии не менее пяти метров от соседних деревьев

В моём саду Валерий Чкалов растёт на довольно тяжёлой почве — сверху 30—40 сантиметров чернозём, а далее чистая глина. Но на урожайность я не жалуюсь. Кстати, недавно измерял кислотность — она составила pH 6,2.

Сажать черешню можно как весной, так и осенью. В первом случае время выбирают до начала сокодвижения, а во втором — не менее чем за месяц до наступления морозов.

Я сторонник первого варианта. В этом случае саженец просыпается на новом месте и сразу же трогается в рост, хорошо укореняется и к концу вегетации набирает достаточно сил для предстоящей зимовки. Сторонники второго варианта аргументируют свою точку зрения тем, что при весенней посадке в жарком климате молодому растению труднее переживать засушливое лето. Но ведь летом мы, как правило, очень часто находимся на даче и имеем возможность регулярно поливать растение, а при необходимости — притенять его. Зимой же мы довольно редко приезжаем и не всегда имеем возможность вовремя отреагировать на изменения погоды. Так что молодое растение остаётся один на один с непредсказуемой стихией. И сил ему нужно для этого больше. Если же сад находится на приусадебном участке и у садовода есть возможность ухаживать за растениями зимой, оба варианта равнозначны.

В любом случае саженец купить лучше осенью, так как в это время лучший выбор посадочного материала. Выбирают одно или двухлетнее растение со здоровыми, хорошо развитыми корнями без утолщений и наростов. До весны растение помещают в погреб с температурой 0—+5 °C либо прикапывают в саду, предварительно окунув корни в раствор коровяка с глиной (так называемая болтушка). При хранении в погребе корни следует засыпать влажным песком или опилками.

Пошаговая инструкция посадки

Процесс посадки дерева выглядит следующим образом:

  1. Не менее чем за месяц до посадки готовят посадочную яму. Если посадка запланирована на весну, то яму готовят осенью. Делают это так:
    1. Роют яму глубиной 60—80 сантиметров и диаметром 80—120 сантиметров. Чем беднее почва, тем больших размеров потребуется яма. На богатых гумусом чернозёмах достаточно ямы по размерам корневой системы саженца.
    2. При необходимости (если почва тяжёлая) на дно насыпают дренирующий слой толщиной 10—15 сантиметров, состоящий из щебня, гравия, керамзита, битого кирпича и т. п.
    3. Заполняют яму питательной смесью из чернозёма, торфа, перегноя и песка, которые берут в примерно одинаковых количествах. На каждое ведро такой смеси нужно добавить 30—40 грамм суперфосфата и один стакан древесной золы.
  2. В день посадки достают саженец и замачивают его корни на несколько часов в воде с добавлением стимуляторов роста и корнеобразования (Эпин, Корневин, Гетероауксин).
  3. В центре посадочной ямы роют лунку и насыпают в ней небольшой холмик.
  4. На некотором удалении от центра вбивают кол высотой 0,8—1,2 метра.
  5. Саженец помещают в лунку, располагая корневую шейку на вершине холмика, а корни, расправляют по склонам.
  6. Следующий этап удобнее выполнять вдвоём. Один человек держит растение в нужном положении, а второй засыпает лунку землёй, послойно утрамбовывая.
    Посадка черешни
    Сажать черешню удобнее вдвоём
  7. В это время нужно следить за тем, чтобы корневая шейка в итоге находилась на уровне почвы, а место прививки возвышалось над ней. Для этого удобно использовать рейку или брусок.
    Схема посадки саженца
    Во время посадки нужно следить за тем, чтобы корневая шейка в итоге находилась на уровне почвы, а место прививки возвышалось над ней
  8. Теперь нужно при помощи тяпки сформировать приствольный круг, нагребая земляной валик по диаметру посадочной ямы. Это нужно для удержания воды при поливе.
  9. Подвязывают ствол растения к колышку лентой из эластичного материала так, чтобы не передавить кору.
  10. Обрезают центральный проводник на высоте 60—80 сантиметров, а ветки укорачивают вдвое.
  11. Поливают растение обильно до полного заполнения приствольного круга. После впитывания воды полив повторяют ещё дважды. Это нужно для хорошего прилегания почвы к корням и устранения воздушных пазух в прикорневой зоне, которые обычно образуются при засыпке ямы.
  12. Когда почва достаточно подсохнет её рыхлят и мульчируют перегноем, компостом, перепревшими опилками и т. п. Слой мульчи должен составлять 5—10 сантиметров.

Видео: посадка черешни Валерий Чкалов

Особенности выращивания и тонкости ухода

Черешня Валерий Чкалов довольно неприхотлива в уходе, который складывается из обычных агротехнических мероприятий.

Как, когда и сколько поливать черешню Валерий Чкалов

Черешня — влаголюбивое растение, но переувлажнение ей вредно. Первый раз следует полить дерево в апреле перед цветением. Сразу же после окончания цветения нужно полить ещё раз. Обычно это делают в середине мая. До созревания ягод дерево более не поливают, иначе они могут полопаться. В июне, после сбора урожая проводят третий полив для поддержания сил, потраченных на плодоношение. Далее поливают с интервалом в один месяц до сентября. В конце октября—начале ноября проводят предзимний влагозарядный полив. Количество расходуемой воды должно обеспечивать увлажнение почвы на глубину 30—40 сантиметров, а при влагозарядном поливе — на 50—60 сантиметров. Почву после поливов следует рыхлить для обеспечения доступа кислорода к корням. Замульчированную почву рыхлить необязательно.

Полив черешни
Замульчированную почву после полива рыхлить необязательно

Подкормки

Черешня любит плодородную почву и отзывается на регулярное внесение удобрений повышенным урожаем. Первые подкормки начинают осуществлять через 3—4 года после посадки.

Таблица: график внесения удобрений под черешню Валерий Чкалов

Удобрения Сроки внесения Способ внесения и периодичность Дозировка
Органические (перегной, компост, низовой торф) Октябрь — ноябрь Под перекопку один раз в три — четыре года 5—10 кг/м2
Фосфорсодержащие (суперфосфат, двойной суперфосфат, суперагро) Под перекопку ежегодно 30—40 г/м2
Азотсодержащие (аммиачная селитра, мочевина) Апрель, во время первого полива Рассыпают равномерно по площади приствольного круга и поливают водой до растворения
Калийсодержащие (монофосфат калия, сульфат калия) Май, во время второго полива Растворяют в воде при поливе 10—20 г/м2
Комплексные минеральные удобрения вносят в соответствии с рекомендациями производителя

Обрезка черешни

Основной обрезкой для черешни Валерий Чкалов является формирующая. Так как дерево высокорослое, то его кроне, как правило, придают традиционную разреженно-ярусную форму.

Пошаговая инструкция формирующей обрезки черешни

Проводят её ранней весной в течение первых нескольких лет жизни дерева в такой последовательности:

  1. При посадке выполняется первый шаг обрезки, как это было указано ранее.
  2. Через год выбирают 2—3 сильные веточки, растущие в разных направлениях — они будут скелетными.
  3. Все другие ветки вырезают полностью, используя приём «на кольцо», а скелетные укорачивают примерно на треть.
    Правильный и неправильные варианты обрезки на кольцо
    Приёмом «на кольцо» пользуются при обрезке веток целиком
  4. Центральный проводник обрезают на высоте 30—40 сантиметров над верхней скелетной веткой.
  5. Через год аналогичным образом формируют второй ярус скелетных ветвей, а ветви первого яруса укорачивают на 20—30%.
  6. В это же время приступают к формировке ветвей второго порядка. Для этого на скелетных ветвях первого яруса выбирают по 1—2 ветки и укорачивают их вдвое. Остальные побеги, появившиеся на скелетных, вырезают «на кольцо».
  7. На следующий год продолжают формировку внутреннего объёма кроны, удаляя перекрещивающиеся, растущие внутрь, побеги, а также укорачивая оставшиеся на 20—30%.
  8. На пятый год вырезают центральный проводник над основанием верхней скелетной ветви.
  9. Оставшиеся скелетные и полускелетные ветви обрезают, приводя их размеры в соответствие принципу соподчинённости. Это означает, что ветви третьего яруса (если он есть) должны быть всегда короче ветвей второго яруса. А они, в свою очередь, должны быть короче ветвей первого яруса.
Схема формировки черешни
Черешню формируют в первые годы жизни

В дальнейшем могут изредка понадобиться прореживающие (регулирующие) и санитарные обрезки.

Сбор и хранение урожая

Для транспортировки черешни на длительные расстояния ягоды следует собирать с плодоножками и укладывать ровными слоями в деревянные вентилируемые ящики. В этом случае их можно сохранить в прохладных помещениях до 10—15 дней.

Ягоды черешни в ящиках
Собранные с плодоножками, ягоды черешни могут транспортироваться на длительные расстояния

Болезни и вредители

Хотя этот сорт и подвержен грибковым заболеваниям, своевременная профилактика поможет их избежать.

Таблица: меры профилактики болезней и вредителей для черешни Валерий Чкалов

Сроки выполнения Мероприятия Способы выполнения Достигаемый эффект
Осень Сбор и удаление опавших листьев Сгребают в кучу опавшие листья, туда же складывают сорняки, сухие ветки и т. п. Кучу сжигают, а полученную при этом золу сохраняют для дальнейшего использования в качестве удобрения. Уничтожение, находящихся в листве, спор возбудителей грибковых заболеваний и зимующих вредителей
Осмотр и лечение (при необходимости) коры Если при осмотре выявлены трещины, повреждения, раны, то их следует зачистить и разделать до здоровой коры и древесины. После этого нужно обработать 1—2%-м раствором медного купороса и нанести защитный слой садового вара. Профилактика обыкновенного (европейского) рака, цитоспороза, камедетечения
Побелка ствола и скелетных ветвей Используют раствор гашёной извести, в который добавляют 1% медного купороса и клей ПВА. А также для этого можно применить специальные садовые краски. Профилактика морозобоин и солнечных ожогов
Поздняя осень Глубоко перекапывают почву приствольных кругов, переворачивая при этом пласты. Вредители, зимующие в почве, оказываются поднятыми на поверхность и большая их часть гибнет от холода. Одновременно с этой операцией можно вносить необходимые удобрения.
Обработка кроны и почвы 3%-м раствором медного купороса Усиливает эффект предыдущего мероприятия
Ранняя весна Искореняющая обработка пестицидами Применяют сильнодействующие препараты: ДНОК (один раз в три года) и Нитрафен (в остальные годы) Профилактика всех известных вредителей и грибковых болезней
Весна Обработка системными фунгицидами Применяют Хорус, Скор, Строби. Проводят три опрыскивания кроны:
  1. Перед цветением по зелёному конусу.
  2. Сразу после окончания цветения.
  3. Через 7—10 дней после второй обработки.
Профилактика грибковых заболеваний в том числе:
  • монилиоза;
  • коккомикоза;
  • клястероспориоза и др.
Обработка инсектицидами Проводят две обработки — перед цветением и после него. Применяют препараты Искра-Био, Фуфанон. Профилактика поражения вредными насекомыми, в том числе вишнёвой мухой и вишнёвым пилильщиком

Болезни, которым подвержена черешня Валерий Чкалов

Сорт довольно часто подвергается заражениям грибковыми болезнями, профилактика и лечение которых в основном однотипные.

Коккомикоз

Грибковое заболевание, широко распространённое в Америке и Европе. В Россию болезнь пришла сравнительно недавно из стран Прибалтики и Украины. Грибок в виде спор зимует в опавших листьях. При благоприятных условиях (повышенная влажность, температура воздуха +18—20 °C) прорастает на молодых листьях, на которых появляются мелкие красноватые пятна, впоследствии увеличивающиеся и со временем сливающиеся друг с другом. При сильном поражении листья желтеют, буреют и засыхают, преждевременно опадая. Дерево ослабевает и зимостойкость в результате резко снижается.

Листья черешни, поражённые коккомикозом
При сильном поражении коккомикозом листья черешни желтеют, буреют и засыхают, преждевременно опадая

Как правило, болезнь поражает деревья, для которых не проводились профилактические обработки и санитарные мероприятия. В случае появления признаков поражения нужно безотлагательно провести два—три опрыскивания препаратом Строби с интервалом 7 дней.

Клястероспориоз (дырчатая пятнистость)

Эта болезнь по признакам и вредоносности сходна с предыдущей. Разница лишь в том, что грибок-возбудитель любит более высокую температуру (20—25 °C) и протекает она более стремительно. От появления на листьях небольших чёрных точек до разрастания их в довольно большие (3—5 мм) круглые пятна красно-бордового цвета проходит всего две недели. Листовая пластина внутри пятен усыхает и выпадает, образуя дырки. Результат такой же, как и при коккомикозе — листья преждевременно опадают, растение ослабевает. Профилактика и лечение также аналогичны предыдущему заболеванию.

Клястероспориоз черешни
При клястероспориозе на листьях образуются дырки

Монилиоз (серая плодовая гниль)

Обычно монилиозом черешня заражается во время цветения, когда споры возбудителя попадают в цветок, принесённые на лапках пчёл при сборе нектара. В это время поражаются цветы, листья и молодые побеги, которые усыхают и увядают. Поскольку поражённые части растения выглядят как бы опалёнными, то болезнь в этом периоде называют монилиальным ожогом. При обнаружении симптомов поражённые побеги следует вырезать с частью здоровой древесины и уничтожить. Крону 2—3 раза опрыскивают Хорусом с интервалом в одну неделю. Обработки следует прекратить за 7—10 дней до созревания урожая. В летнее время монилиоз поражает ягоды серой гнилью, в результате чего они становятся непригодными для употребления. После сбора урожая удаляют и уничтожают поражённые ягоды и проводят обработки препаратом Строби.

Ягоды, поражённые монилиозом
Монилиоз часто поражает ягоды черешни и вишни серой гнилью

Вероятные вредители черешни

У черешни и вишни в основном общие вредители. Нужно отметить, что черешня Валерий Чкалов довольно редко поражается насекомыми, особенно при соблюдении профилактики. Поэтому с основными представителями ознакомим кратко.

Вишнёвый долгоносик

Маленький (до трёх миллиметров) жучок зимует в верхних слоях почвы. С наступлением тепла долгоносики поднимаются на крону, где могут питаться почками, молодыми листочками, побегами. Самка жука прорезает бутон и откладывает в него яйцо. Из яйца появляется личинка, которая выедает цветок изнутри и он уже не расцветёт. Но в зависимости от фазы развития самка может откладывать яйца и в уже сформировавшиеся ягоды. Личинки, появившиеся на свет в ягодах, питаются ядрами косточек. Такие черешни имеют деформированный вид и в пищу непригодны.

Ботанический рисунок: вишнёвый долгоносик
Личинка вишнёвого долгоносика выедает ядро косточки

При обнаружении жуков ранней весной их можно собирать механически. Зная особенность их находиться в оцепеневшем состоянии в холодное время (при температуре воздуха не выше +5 °C), жуков просто стряхивают с веток на расстеленную под деревом ткань. А также в это время нужно дважды с интервалом в одну неделю обработать крону и почву под ней препаратом Децис или Искра-Двойной эффект.

Вишнёвый слизистый пилильщик

Личинки пилильщика похожи на слизня и гусеницу одновременно. Тело длиной до десяти миллиметров покрыто чёрной слизью. Питаются мягкой частью листовой пластины, оставляя не тронутыми прожилки. Ввиду незначительности ущерба борются с пилильщиком обычно нехимическими средствами — собирают личинок вручную, смывают струёй воды из шланга, перекапывают осенью почву и т. п. Инсектициды применяют в редких случаях при массовом поражении.

Ботанический рисунок: вишнёвый слизистый пилильщик
Личинки вишёвого слизистого пилильщика питаются мягкой частью листовой пластины, оставляя не тронутыми прожилки

Вишнёвая муха

Вред приносят личинки мухи, проникающие в ягоды и питающиеся их мякотью. Поскольку Валерий Чкалов созревает очень рано, личинки обычно не успевают выползти из яиц к этому моменту. Но некоторые садоводы в отзывах сообщают о регулярных поражениях черешни этого сорта личинками вишнёвой мухи. Для профилактики достаточно двух обработок инсектицидами, о которых упоминалось ранее.

Ботанический рисунок и фото вишнёвой мухи
Личинка вишнёвой мухи питается мякотью ягод

Подводя итог, выскажу своё мнение по поводу сорта. Черешня Валерий Чкалов неприхотлива в уходе, практически не нуждается в обрезках (кроме формирующей и санитарных). В моём саду не болеет и не поражается вредителями благодаря регулярной профилактике. Ягоды вкусные и ранние — это для нас самое большое достоинство.

Отзывы о сорте

Валерий Чкалов — сорт раннего срока созревания, первая декада июня. Плоды крупные, 8–10г, сердцевидной формы (Воловье сердце!), с нежной чёрной кожицей, мясистые, плотные, мякоть красная, очень сочная, приятного винно-сладкого вкуса, свободно отделяется от косточки, косточка мелкая, отрыв сухой. Пригодна для потребления в свежем виде и переработке. Зимостойкая, засухоустойчивая, устойчива к болезням и вредителям. В Крыму является широко распространённой и пользуется большим спросом. Является опылителем наравне с сортом Крупноплодной для ранних сортов черешни. Незаменима в саду, все, кто имеют — не нарадуются!

Роман, Крым

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13481

Re: Валерий Чкалов

Главный недостаток — вишнёвая муха её любит.

НатальяС, Краснодарский край

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13481

Re: Валерий Чкалов

За 20 лет плодоношения в условиях Харьковской области ни одного раза плоды не поражались вишнёвой мухой. У нас вишнёвой мухой поражаются плоды сортов черешни среднепозднего и позднего сроков созревания.

Садовник-виноградарь, Харьков

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13481

Re: Валерий Чкалов

Этот сорт вишнёвая муха не успевает увидеть и в условиях Крыма ни разу на этом сорте не видел.

Охотник 1, Бахчисарай, Крым

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13481

Коккомикоз на Чкалове замучил! Несмотря на вкус и вид ягод, посещают мысли об удалении дерева.

Lada77, Ровно, Украина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13481

Re: Валерий Чкалов

В моих условиях наблюдается сильное поражение монилиозом, химия что-то не берёт…

olegkhm, Хмельницкий, Украина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13481

Несмотря на довольно существенные недостатки сорт не сдаёт позиции много десятков лет. Особенно популярен в частных домохозяйствах южных регионов, где ввиду раннеспелости ягоды могут выгодно реализовываться на рынках в день их сбора. Значительный сбыт ягода находит в курортных местностях Крыма и черноморского побережья Краснодарского края. Однозначно черешня Валерий Чкалов ещё долго будет находить своих почитателей и потребителей.